기타

맥킨지가 분석하고 제시, 업계의 벽을 넘어 협동의 최적화   
식(食)과 농(農)의 미래
Andre Andonian 외_2020.8.21_246P

글로벌하고 타 산업의 시점이 없이는 일본 농업의 미래 전략은 만들 수 없다. 본서는 세계적 컨설팅 기업인 맥킨지가 전세계의 지견을 살려서 만든 농업개혁서이다. 식(食)과 농(農)의 글로벌 메가트렌드를 아래 8개의 포인트로 정리하여 각각 일본 농업에 어떤 영향을 미칠 것인가를, 일본 농업의 잠재력을 최대한 발휘하여 전략을 제언한다.
 
① Macro Economics의 변화
② 발본적인 기술 혁신
③ 정책∙규제의 변화
④ 식습관∙식생활의 변화
⑤ 농약∙종자∙비료 등 상류 플레이어의 변화
⑥ 소비자 니즈의 변화
⑦ 대체품∙대체 수법의 진화
⑧ 신규 참여 플레이어

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