바이오 인더스트리_2015년 7월호 vol.32


목차

 
 [특집] 엘라스틴의 기능성 : 식품•미용•의료의 응용

  ○ 탄성 섬유의 형성 과정

  ○ 엘라스틴의 광노화와 당화

  ○ 엘라스틴 펩티드 섭취 후의 인간 혈액에서 식사 유래 펩티드 검출

  ○ 가츠오 엘라스틴의 제조 기술과 기능성

  ○ 엘라스틴•엘라스타아제에 주목한 항주름 연구

  ○ 고혈압성 혈관 장해에 대한 엘라스틴 펩티드의 예방 효과

  ○ 엘라스틴의 의료 재료에 대한 응용